【キハダ】千葉県勝浦産の6.5kgで、これは「キメジ」と呼ばれるサイズです。世界中の熱帯~温帯域に分布しますが、日本海には稀です。春から夏が旬。身は淡い紅色で、関東よりも東海や関西で好まれるマグロです。脂肪は少なくさっぱりとした味が、気温が上昇してくるこれからの季節にオススメです。