【ミズダコ】市場には様々な加工品が入荷しますが、これは炙った状態で入荷してきました(岩手県産)。茹でダコはよく見ますが炙りは珍しい。香ばしく、切るだけで使えるので、居酒屋メニューとして便利。某スーパーでは寿司種として人気があるそうです。ミズダコは世界最大のタコで全長3mに達します。