【コウイカ】市場の魚介類や青果は、季節の移ろいを私たちに教えてくれます。なかにはコウイカのように、図らずも成長を見守ることもあります。あんなに小さかった鹿児島県出水の「新いか(写真2枚目)」が、あれから1カ月で、ご覧の通り、大きくなりました。コウイカは一般的に秋から冬に旬を迎えます。