【サトイモ】きょうは十五夜。芋名月でもあります。写真は「えびいも」。サトイモの品種である唐芋（とうのいも）を土寄せし、特殊な栽培法で育てたもの。形と縞模様からこの名があり、京都の伝統野菜です。ねっとりした粘りがあり煮崩れしにくい。「棒だら」とともに炊いた京料理「いもぼう」が有名。