【イボダイ】通称「えぼだい」。エラの上方に黒い斑紋が1つあります。ウロコが剥がれやすく表皮も薄いため、筋肉が透けて見えることも。脂がのって美味しく、塩焼きや煮つけで食べるほか干物も人気。九州では「しず」ですが、よく似ているバターフィッシュも「しず」と呼んだりするので注意が必要。