【ブンタン】別名ザボン。土佐文旦、水晶文旦などがあるが、これは柑橘類のなかで最大級の「晩白柚(ばんぺいゆ)」。多くが熊本県で生産され、なかでも八代市が主。JAやつしろによると、大きさは横径20cm前後、重さ平均約1.8kg、糖度約11.5度。皮がとても厚いが、ほどよい甘みと爽やかな酸味が特徴。