【ナス】この時期、さまざまなナスが入荷しますが、写真は静岡市産の「折戸なす」。徳川家康に献上していたと記録が残り、「一富士二鷹三なすび」のなすびは、このナスだと言われています。明治以降栽培が途絶えましたが、2005年に復活。形は丸く、果肉は緻密で濃厚な味わいが特徴。ヘタのトゲは鋭い。