食材NEWS

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  • 食材NEWS2022.01.14
    【津之輝】ジューシーでとても甘い

【津之輝】長崎県生まれの「津之輝(つのかがやき)」は、「清見×興津早生」に「アンコール」を掛け合わせ、2009年に品種登録された新顔。果皮は薄くむきやすい。じょうのう膜が軟らかく、そのまま食べられます。果肉はとてもジューシー。酸味もありますが、高い糖度を誇る柑橘です。写真は宮崎県産。

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