【ニホンウナギ】ここ最近、仲卸で天然物が目に留まります。写真は人気が高い岡山県児島湖産。ニホンウナギは太平洋マリアナ諸島西方海域で生まれ、数年~十数年を日本や朝鮮半島、中国など淡水域で過ごしますが、一部は河口などの汽水域や沿岸にとどまります。流通するほとんどが養殖物で天然物は希少。