【ライチ】「レイシ」とも呼ばれ、半透明の白い果肉は多汁で強い甘みがあります。流通の中心は輸入の冷凍品です。この時期は生鮮品もあります。国内でも生産されており、その美味しさと香りの高さは格別。写真は鮮やかな赤い果皮が美しい宮崎県産。鹿児島産などもありますが、国産は希少性が高い。