【ボウズギンポ】ボウズギンポ科唯一の魚。体はやわらかく側扁。胸びれの付け根に見えるのは黒斑ですが、頭部にいくつか見える白点は感覚管孔の白い縁取り。水深200m前後の大陸棚縁辺に生息し、日本では北海道知床半島～千葉県銚子の太平洋沿岸に分布。写真は北海道根室産。入荷は珍しい。ソテーなどで。