食材NEWS New 2025.10.17 【クロダイ】おいしさ認知向上プロジェクト 【クロダイ】西日本で「ちぬ」と呼ばれ、釣り人に人気の魚。近年、海水温の上昇などから分布域が広がり、各地で養殖水産物の食害などが問題に。水産庁は今夏、クロダイのおいしさ認知向上プロジェクトを始動させ、美味しさや価値の普及や […]
警備・交通 2025.9.19 【交通】秋の交通安全運動実施(9/21-9/30) 豊洲市場協会は9月21日(日)~9月30日(火)、東京都豊洲市場、深川警察署の協力のもと、「秋の市場交通安全運動」を実施します。秋の全国交通安全運動に合わせて行うもので、特別交通指導などを通じ、市場関係者の交通安全徹底 […]