【マアジ】平均脂質10％以上「どんちっちアジ」
【マアジ】「どんちっちは脂がのっているよね」「いまが一番いいね」との会話が仲卸で聞こえてきました。概ね4～9月に島根県西部沖のまき網漁業で漁獲され、浜田へ水揚げされるマアジのなかで、平均脂質10％以上、サイズ50g以上が […]
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- 都営バス(都05-2：東京駅-新豊洲-東京ビックサイト)「新豊洲駅前」下車し、正門まで徒歩12分。
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詳細は東京都中央卸売市場のページを参照してください。
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