豊洲市場協会は10月3日、衛生委員会(宮昭彦委員長)を開き、「令和4年市場衛生強調運動」の実施について協議しました。衛生強調運動は10月17、18日に豊洲市場、市場衛生検査所と共に開催予定(協賛:東京都食品衛生協会)。午前8時から9時半まで、水産仲卸売場内にて行います。また、コロナ対策や害獣対策などについて情報共有を行いました。

《実施要項》

1、目的

市場関係者に対し、衛生思想の一層の普及徹底を図るため

2、期間

10月17日、18日の午前8時から9時半

3、重点指導

食中毒防止運動

4、行事

 ・食品衛生相談所の開設
 ・食品衛生広報パネルの展示

5、場所

 6街区1階水産仲卸売場内:防災センター前付近

6、広報

 マイク放送、パンフレット配布、ミニカレンダー配布等