食材NEWS 2023.7.25 【キツネダイ】 タキベラの仲間 【キツネダイ】1箱に数種類入って入荷することもあります(三重県産)。上のキツネダイはベラ科タキベラの仲間で、体にある3~4列の赤色斑が明瞭で、背びれには黒斑があります。から揚げやソテーなどで食べます。同じ仲間に背側の後ろ […]