食材NEWS New 2025.10.30 【ヒトスジタマガシラ】イトヨリダイ科の魚 【ヒトスジタマガシラ】イトヨリダイ科の魚。眼隔域に黄色帯。体側に1本の褐色縦帯がありますが、幼魚ではこの縦帯がもっと鮮明です。尾びれの上葉が延長しているのも特徴。やや内湾性。沖縄県では「しらじゅーまー」と呼ばれます。写真 […]
警備・交通 2025.4.3 【交通】春の交通安全運動実施(4/6-4/15) 豊洲市場協会は4月6日(日)〜4月15日(火)、東京都豊洲市場、深川警察署の協力のもと、「春の市場交通安全運動」を実施します。春の全国交通安全運動に合わせて行うもので、特別交通指導などを通じ、市場関係者の交通安全徹底な […]