食材NEWS 2025.7.1 【エダマメ】三浦半島産の「はねっ娘豆」 【エダマメ】昨年は群馬県、秋田県に次ぐ入荷量となった神奈川県のエダマメは、6~7月が入荷のピーク。写真は三浦半島産の「はねっ娘豆」。袋入りは莢だけのものが多いのですが、これは数cmの枝が付いたまま。茶豆由来の白毛豆で、香 […]
業界情報 2020.2.18 【開催済み】2月18日「みえの水産物展示商談会」 三重県は2月18日、豊洲市場管理施設棟1階調理室で「みえの水産物展示商談会」を開催しました。築地魚市場銀鱗会が共催。三重県漁業協同組合連合会などがブランド魚や加工品などを紹介しました。 【主な出展内容】 ・三重県漁業協 […]