食材NEWS 2025.7.11 【サンマ】サンマが今期初入荷 【サンマ】北海道釧路港で10日、流し網漁によるサンマが初水揚げされたのを受け、本日11日、豊洲市場に初入荷しました。最高値はキロ30万円。1キロ箱6尾入りサイズです。札幌市場では同日、豊洲を上回るキロ88万円の超高値を付 […]
業界情報 2022.12.10 【ゴミ】粗大ゴミは年内16日が最終受付日 市場協会で実施している水産物部の粗大ゴミ受付は、12月16日12〜14時が最終受付日となります。場所は7街区リサイクル棟。なお、市場外からの持ち込みはできません。一般ゴミを含め、ゴミの持ち込み、不法投棄は違法となります […]