【ズイキ】サトイモの葉柄、「紅ずいき」
【ズイキ】サトイモの葉柄。芋がらとも。皮が赤い「赤（紅）ずいき」のほか、軟白栽培した「白ずいき（白だつ）」、緑色の「青ずいき（はすいも）」があります。写真の「紅ずいき」は「なにわ特産品」で、泉州地域を中心に栽培されていま […]
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詳細は東京都中央卸売市場のページを参照してください。
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