食材NEWS 2025.4.30 【セミエビ】木に止まるセミに似ている? 【セミエビ】独特の姿形で、背腹にやや平たい、セミエビ科のエビ。イセエビに近い歩行型です。木に止まるセミの形を想像させることが由来。房総半島以南に分布し、写真は鹿児島県産。時々入荷する程度ですが、腹部に肉が意外と多く、高値 […]