食材NEWS 2024.2.2 【ブラッドオレンジ】代表品種はモロとタロッコ 【ブラッドオレンジ】深紅の果肉は、アントシアニンを含んでいます。品種はいろいろありますが、国産の代表品種は「モロ」と「タロッコ」。国内では愛媛県が主産地ですが、写真は愛知県産の「モロ」です。モロは早生種で、赤色が果皮にも […]