【ヒラスズキ】外海に面した荒磯にいて、寒い季節が旬
【ヒラスズキ】スズキによく似たスズキ科の魚。岩礁域や内湾にいて夏が旬のスズキに比べ、ヒラスズキは外海に面した荒磯にいて、寒い季節が旬。体高が高く平たい、尾柄部が短く太い、尾びれ後縁の切れ込みが浅いことなどで見分けられます […]
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詳細は東京都中央卸売市場のページを参照してください。
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