食材NEWS 2025.11.7 【ズワイガニ】富山県以西が解禁 【ズワイガニ】11/6に富山県以西の日本海ズワイガニ漁が解禁し、本日、豊洲市場に初入荷。オスは「越前がに」「松葉がに」「加能がに」などとも呼ばれますが、写真は福井県産の「越前がに」。オスの半分ほどの大きさのメスも入荷して […]
業界情報 2020.12.21 【買出人用】6街区4階西側駐車場の利用者募集について 6街区4階西エリア(④)の空き情報は、下記の通りです。※2021年4月末時点 【④4階西側エリアのご利用料金設定】 ①曜日・来場回数・利用時間を勘案 →1時間=月額約4,000円(税抜き) ②0:00〜5:00/9: […]