食材NEWS 2025.8.25 【ネズミゴチ】天ぷら種の「めごち」 【ネズミゴチ】市場で「めごち」と呼ばれるネズッポ科の魚は、数種類が入荷します。なかでもネズミゴチはよく見かけます。尻びれが黒ずむのがオスで、腹側に多くの暗色斜線があります。尻びれが白っぽいのがメスで、暗色斜線はありません […]
市場NEWS 2020.3.20 【重要】新型コロナ対応の融資制度一覧(国・都)20日更新 東京都は3月16日、新型コロナウイルス感染症に対応した中小企業支援(追加対策)を公表しました。また、東京都では国の制度や相談窓口などをとりまとめた新型コロナ対応の融資制度一覧を公表しております。ご参照ください(3月19 […]