食材NEWS 2026.3.7 【ヒトエグサ】味噌汁や天ぷらなどに 【ヒトエグサ】乾燥品や冷凍品もあり、通年味わえますが、旬(冬~春)の今は生鮮品が入荷します。海中でも鮮やかな緑色をしている緑藻。潮間帯上部~中部に生息。細胞が一平面上に並ぶので、この名があります。やわらかく、ぬるぬるした […]
行政情報 2022.11.22 【協会】都知事に要望書を手交 豊洲市場協会は11月22日、都知事を訪ね要望書を提出しました。都知事要望には伊藤裕康会長、早山豊副会長、吉田猛副会長、鈴木敏行副会長、横田繁夫常任理事が出席。今後とも生鮮食料品流通、食文化を守っていく決意を述べ、開設者 […]