東京都中央卸売市場は、豊洲市場外の「豊洲千客万来」の食楽棟2階にある
PRコーナー「いちばの広場」などで、定期的にイベントを行っています。
●3月14日のイベント／温浴棟1階「お祭り広場」
★模擬せり体験 13時～（受付12:30～）／（東京シティ青果）
いまが旬の青果物を、市場で働くプロの指導のもと、「手やり」を使って、実際にセリ落とす体験ができます。
★徳島県産地フェア 10時～15時／（東京シティ青果）
3月は徳島県。新鮮なニンジンなどを販売する予定（販売商品が売切れ次第、イベントは終了します）。
●3月21日のイベント／食楽棟2階 「いちばの広場」
★いちばの工作ひろば！～市場の資材でつくって学ぶ、鮮度の秘密～ 11時～14時／（東京魚類容器）
市場のプロから学ぼう！今回は、梱包資材を使った工作です。梱包資材には、鮮度を保つ秘密があります。工作を通して、私たちの暮らしを支える市場の工夫を発見してみませんか？
★「いちばの広場」が紹介する豊洲市場めぐり 10時～11時
豊洲市場を巡りながら、市場の役割や市場の見どころなどを分かりやすく紹介します。知る人ぞ知るフォトスポットなど、ふだんは気づかない市場の魅力を体験できます。
●3月28日のイベント／食楽棟2階 「いちばの広場」
★ちりめんじゃこを観察しよう 11時～15時／（豊洲市場協会）
おさかなマイスターによる魚介類に関する講座。3月は「ちりめんじゃこ」の観察です。カタクチイワイやマイワシなどの稚魚である「ちりめんじゃこ」には、原料のいわし類の稚魚のほかに、さまざまな魚類や、エビ、カニなどの幼生などが混じっていることがあります（※）。それを、ルーペを使って観察し、探してみませんか？
※これらの生き物は「チリメンモンスター」とも呼ばれます。
●3月の常設展示 初めての豊洲市場／食楽棟2階 「いちばの広場」
豊洲市場はどんなところ？取引はどのように行われているの？安全・安心への取り組みは？などなど、パネルや実物の展示などで、わかりやすく紹介します。
イベント詳細は、中央卸売市場ナビへ
