世界一の外国人すし職人を決定する「WORLD SUSHI CUP（R）JAPAN 2023」が、1月19日、20日の2日間、昨年に引き続き豊洲市場で開催されます。これは外国籍のすし職人が寿司の衛生管理や調理技術を競う大 […]

　豊洲市場協会（伊藤裕康会長）は1月5日、豊洲市場内で新年賀詞交歓会を開催しました。新型コロナウイルス感染症の影響から、全会員へ呼びかけての開催は、実に4年ぶりとなり、約100人が出席しました。 　冒頭、能登半島地震の犠 […]

　豊洲市場協会（伊藤裕康会長）は、11月3日～7日の「いいさかなの日」に合わせ、鮮魚売場やイベントなどで使用できる「さかなの日」ののぼり旗を製作しました。「さかなの日」に賛同する水産卸、仲卸、魚商、買参などの各団体と協力 […]

　東京都中央卸売市場豊洲市場は10月11日で開場5周年を迎えました。同日、小池百合子都知事のあいさつ文が、東京都中央卸売市場の早川剛生市場長から豊洲市場協会の伊藤裕康会長へ手渡されました。また、伊藤会長もコメントを発表し […]

　豊洲市場協会は、緊急通報用緊急通報用番号「118番」の普及・啓発に協力するため、「118番の日」である1月18日まで、デジタルサイネージでの啓発動画の放映を行います。東京海上保安部の活動に協力するもの。約30秒間の動画 […]

　豊洲市場を３月１０日、岸田文雄総理、金子原二郎農水大臣が訪問し、豊洲市場協会の伊藤裕康会長、早山豊副会長、増山春行副会長ら市場関係者、市場外の食品関連事業者と意見交換しました。岸田総理らは水産仲卸売場を視察後、関連物販 […]

　豊洲市場協会（伊藤裕康会長）は5月27日、令和3年度第57回定時総会を開催しました。新型コロナウイルス対策のため、書面による議決権行使をお願いし、正副会長ら一部の役員のみが出席する形で実施。令和2年度事業報告書及び財務 […]

　豊洲市場協会交通委員会（山口寛純委員長）は7月7日、豊洲市場前交差点付近で深川警察署、東京都と合同パトロールを実施しました。同交差点では5月に市場関係者が運転する二輪車（バイク）の死亡事故が発生。これを受け、警視庁や交 […]

　豊洲市場（6,7街区）では7月1日より、不燃ごみ（廃プラごみ）の分別徹底のため、ごみ袋をオレンジ色（指定ごみ袋）に変更します。また、場外からの持ち込みごみを防止するため、ごみ排出者は必ず、ごみ袋に社名を記入してください […]

　豊洲市場協会（伊藤裕康会長）は2月14日、情報発信の強化を目的にホームページをリニューアルいたしました。買出しや出荷される皆様、消費者の皆様に「豊洲市場ならではの情報」を発信してまいります。また、市場内外の関係者の方々 […]