【モロトゲアカエビ】朱色に近い赤色の体にくっきりした白い縦縞があるので、「しまえび」とも呼ばれます。タラバエビ科で、体長15cmほどです。日本海、東北地方太平洋岸から北海道、サハリンに分布しますが、北海道西部、増毛、留萌、積丹半島などが主漁場。写真は渡島半島の熊石産。刺身が美味。