【クロウシノシタ】市場に入荷する「したびらめ」は、おもにクロウシノシタと赤色をしたアカシタビラメで、同じウシノシタ科。ヒラメと同じように眼は体の左側。またよく見ると、口唇には短いヒゲがあります。胸びれはなく、背びれと尻びれは尾びれと連続して黒い。新潟県産。ムニエルやから揚げなど。