【ナシ】長野県南信農業試験場生まれの「南水（なんすい）」。「越後」と「新水」の交配種の赤ナシで、平成2年に品種登録されました。果実は400g前後と大きく、シャリッとしていて、ジューシーです。糖度は14％前後と高く、酸味は少ない。南水は10月上旬にかけて収穫期で、貯蔵性に優れています。
【ナシ】長野県生まれの「南水」
食材NEWS
果物
2023.9.15
【ナシ】長野県南信農業試験場生まれの「南水（なんすい）」。「越後」と「新水」の交配種の赤ナシで、平成2年に品種登録されました。果実は400g前後と大きく、シャリッとしていて、ジューシーです。糖度は14％前後と高く、酸味は少ない。南水は10月上旬にかけて収穫期で、貯蔵性に優れています。