【ハナフエダイ】桃色の体の背部には黄色の4つの斑があり、体側には青白い点列が並ぶカラフルな魚です。背びれと尾びれは黄色く、縁が白い。フエダイ科でヒメダイの仲間。沖合の水深250～300mの深場に生息。仲卸では「さくらだい」と表記。これは小笠原諸島などでの呼び名です。刺身や焼き物などで。