【ニホンウナギ】左は岡山県産と愛知県三河湾産（網）、右は茨城県北浦産で全て天然物。養殖物が圧倒的に多く、天然物は1％にも満たない希少。海と陸の間の大回遊に伴い、レプトケパルス（仔魚）、シラスウナギ（稚魚）、クロコ（若魚）、黄ウナギ（成魚）、銀ウナギ（産卵親魚）と呼び名を変えます。