【初市】豊洲市場の2026年が幕を開けました。水産物部の入荷量は801.7トンで、前年より約12％増加。注目を集めたマグロは、青森県大間産の生鮮クロマグロ243kgが5億1,030万円（キロ210万円）で過去最高値。また、北海道産の生鮮キタムラサキウニは400gで3,500万円と、こちらも過去最高値を大幅に更新。