【マフグ】強力な毒「テトロドトキシン」を持つため、日本で食用にできるフグ類は22種類に限られています。体表に棘がなく、滑らかなので「なめらふぐ」とも。若魚はコモンフグ(背面と腹面に小棘)やショウサイフグ(尻びれが黄色くない)に似るので注意。筋肉と精巣が食用可(調理には免許が必要)。


【マフグ】強力な毒「テトロドトキシン」を持つため、日本で食用にできるフグ類は22種類に限られています。体表に棘がなく、滑らかなので「なめらふぐ」とも。若魚はコモンフグ(背面と腹面に小棘)やショウサイフグ(尻びれが黄色くない)に似るので注意。筋肉と精巣が食用可(調理には免許が必要)。

