【ベニザケ(ヒメマス)】ベニザケの陸封型で、一生を湖で過ごします。北海道で「ちっぷ」と呼ばれますが、これはアイヌ語で「薄い魚」を意味する「カバチェプ」から。原産地は阿寒湖とチミケップ湖。
その後支笏湖(写真)や洞爺湖、倶多楽湖、摩周湖などに移植されました。塩焼きやルイベ、刺身など。

【ベニザケ(ヒメマス)】ベニザケの陸封型で、一生を湖で過ごします。北海道で「ちっぷ」と呼ばれますが、これはアイヌ語で「薄い魚」を意味する「カバチェプ」から。原産地は阿寒湖とチミケップ湖。
その後支笏湖(写真)や洞爺湖、倶多楽湖、摩周湖などに移植されました。塩焼きやルイベ、刺身など。