食材NEWS

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  • 食材NEWS2020.10.23
    【サツマイモ】糖度が高くホクホク!

【サツマイモ】黄金色で糖度が高く、ホクホクしているため人気が高い「なると金時」。徳島県北東部の砂地地域で栽培されており、写真はこのうち、鳴門市里浦町で作られている「里むすめ」です。「なると金時」は、「高系14号」という早堀用の品種で、各地域で独自の名前で生産しているものの一つです。

 

 

 

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