食材NEWS

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  • 食材NEWS2021.10.02
    【サンマ】上向いていますが・・・

【サンマ】今年も庶民の味とはほど遠いサンマ。9月下旬から漁が上向き、市場への入荷量も昨年よりは多く、値段も下がっています。ただし大型は入荷が少ないため超高値。10月上旬も主漁場は公海となる見込みで、200海里内に形成されても沖合となりそうで、秋が深まっても市場が賑わう可能性は低そうだ。

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