食材NEWS

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  • 食材NEWS2020.10.16
    【リンゴ】本格的なシーズンへ

【リンゴ】早生種が出回っていましたが、本格的な季節の到来。写真は長野県生まれの「シナノスイート」。「ふじ」と「つがる」を親に持ち、濃厚な甘みにほどよい酸味もあり、果汁たっぷり。「秋映(あきばえ)」、これから出てくる「シナノゴールド」と合わせ、信州「りんご三兄弟」とも呼ばれます。

 

 

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