【アオハタ】市場にふつうに入荷するハタ科の1種で、体色と異なり、標準和名は「アオハタ」。黄褐色の体の黄色斑点に加え、背びれ、尻びれ、尾びれの縁も黄色を帯びています。このため、江戸時代から「黄ばた」とも呼ばれています（「はた」はひれのこと）。煮つけやから揚げ、鍋物などに向く白身魚。