【トコブシ】殻の長さが7cmぐらいの小型のアワビ類です。日本のアワビ類(クロアワビ、エゾアワビ、メガイアワビ、マダカアワビ)の幼い貝と間違えられることもありますが、開いている殻の孔が6~7個と4種のアワビ類(4~5個)より多いことで区別できます。生食よりも加熱した方が旨味は増します。