【ブリ】北海道産のブリが顔を見せています。10kgを超える魚体で、写真は11kgの根室産。一般にブリの旬は冬ですが、北海道産はひと足早い9月、10月にピークを迎えます。北海道のブリといえば、積丹半島付近の定置網物が「天上ぶり」と呼ばれ、好まれています。例年、9月半ばから漁が始まります。