【スジアラ】目をひくこの魚は、長崎県五島列島からやって来たハタ科のスジアラ（約5kg）。写真は赤色ですが、オリーブ色だったり、橙色だったり、紫色だったりと、体色に個体差があります。「あかじん」、「まーあかじん」とも呼ばれ、特に沖縄では珍重されています。刺身や蒸し物、焼き物などで。