【イシガキフグ】入荷が珍しいハリセンボン科の魚。全長80cmになる大型種です。ハリセンボンは棘が長く、体を膨張させて棘を立たせ、敵を威嚇します。しかしイシガキフグは、体の棘は短く、棘を立たせることができません。主に沖縄などで食べられていて写真は鹿児島県産。可食部位は筋肉、皮、精巣。