【クロムツ】ムツ科の魚は、日本周辺にクロムツとムツの2種ですが、外見での区別は困難。写真のクロムツは千葉県勝浦産。クロムツは伊豆諸島海域で産卵し、三陸沖で成長すると考えられています。福島県～伊豆半島の太平洋沿岸に分布。ムツと同様に美味しい魚で、刺身や煮つけなど。歯が鋭いので注意。